邹桐，直隶定县（今河北定州）人。1937年加入中国共产党。曾任赵城县牺盟会特派员、太岳区农救总会组织部部长。

1942年入中共中央北方局党校学习。后任中共安泽县委副书记，太岳二地委办公室主任、民运部部长。1948年入中共中央华北局党校学习。建国后，历任中共中央华北局党校组教科科长，中共唐山市委组织部副部长，开滦赵各庄矿党委书记兼矿长，开滦煤矿党委书记，河北煤炭管理局局长，煤炭工业部副部长、顾问。